Doce de vinagre ou caramelo branco
Doce de vinagre ou caramelo branco é um jantar fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1/2 xícara. água fria, 1 colher de chá. baunilha, 1/2 xícara. vinagre branco e 1 colher de chá. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Coloque o açúcar, a água e a manteiga em uma panela pesada.
Coloque em fogo baixo.
Mexa cuidadosamente até que o açúcar se dissolva.
Em seguida, cozinhe, sem mexer, até a mistura formar uma bola dura em água fria. Retire do fogo e acrescente a baunilha; mexer.
Despeje em uma assadeira rasa untada com manteiga.
Quando esfriar o suficiente para manusear, puxe com as pontas dos dedos em pedaços semelhantes a uma corda.
Em seguida, corte em pedaços mastigáveis com uma tesoura de cozinha untada com manteiga.
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