Aldeia Kanda (África Central)

Prepare todos os ingredientes para Village Kanda (Centro Africano): ovos, cenoura, água, sal, louro, azeite, pimenta preta.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe os ovos até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária centro-africana.

Sirva quente e saboreie esta especialidade centro-africana com pão ou arroz como acompanhamento.