Вьетнамский жареный рис

Промойте рис.

Рис отварить в 3 стаканах воды.

Нарежьте лук и обжарьте на сковороде с 1 столовой ложкой масла.

Положите небольшие кусочки свинины в масло.

Приправив солью, перцем и сахаром, жарьте несколько минут. Достаньте свинину и таким же образом готовьте креветки всего 5 минут.

Удалите креветки из кастрюли.

Сварить горох.

В другой сковороде обжарьте приготовленный рис в 1 столовой ложке масла. Добавьте к жареному рису свинину, креветки и горошек и варите на среднем огне 10 минут.

При желании можно добавить щепотку Акцента. Желтый пищевой краситель можно добавить во время приготовления риса, чтобы придать рису более аппетитный цвет.