Rouleau aux œufs vietnamien
Le roulé aux œufs vietnamien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. nems impériaux (feuille de riz), surgelés, 1 lb de porc haché, 1 lb de crevettes ou de poitrines de poulet, hachées ou finement hachées, 1 gros oignon et 1 carotte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tous les ingrédients finement hachés.
Dans un grand bol, bien mélanger les ingrédients.
Remplissez chaque peau de nems avec 2 cuillères à soupe de mélange.
Replier les 2 côtés sur le mélange, en badigeonnant le dernier pli avec de l'eau.
Rouler entre les paumes pour sceller et façonner.
Au moment de cuire, préchauffer l’huile à 325°.
Déposez les nems dans l’huile chaude. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Égoutter sur du papier absorbant. Garder au chaud au four jusqu'au moment de servir.
Servir avec de la moutarde piquante chinoise ou une sauce aigre-douce.
Peut être préparé à l’avance et congelé. Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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