Cacao Viennois
Le cacao viennois est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. cacao, 1/8 c. sel, 3 c. lait échaudé, 2 à 4 c. sucre et 1 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole, mélanger le cacao, le sucre et le sel.
Incorporer lentement l'eau bouillante.
Versez le lait en remuant.
À feu moyen-doux, chauffer le cacao jusqu'à ce que de petites bulles se forment.
Retirer du feu.
Ajouter la cannelle et la vanille.
Battre jusqu'à ce qu'il soit mousseux avant de servir.
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