Relish à l'oignon Vidalia
Vidalia Onion Relish est un dîner moyennement facile. Composé de 2 gros oignons vidalia, 4 courges jaunes moyennes à cou tordu, 2 poivrons verts pelés et épépinés, 3 c. sucre et 2 1/2 c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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👨🍳 Instructions
Broyer ou émincer finement les oignons, les poivrons et les courges.
Placer dans un grand bol à mélanger en verre et incorporer le sel.
Couvrir d'eau froide et déposer des glaçons dessus.
Faire tremper 2 heures (égoutter et rincer) avec de l'eau froide 3 fois pendant le trempage.
🍷 Accords Parfaits
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