Caçarola de Cebola Vidalia
Caçarola de Cebola Vidalia é um jantar fácil. Feito com 5 cebolas vidalia, fatiadas, queijo parmesão ou 2 c. queijo New York ralado picante, 1 palito de margarina e biscoitos tipo Ritz (1 ou 2 pilhas), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Refogue a cebola em uma frigideira grande com 1 palito de margarina. Cozinhe, coberto, por 15 a 20 minutos, até ficar macio e levemente dourado.
Na caçarola (2 litros), coloque metade das cebolas. Cubra com o queijo de sua preferência.
Em seguida, adicione biscoitos Ritz triturados e repita as camadas.
Asse, descoberto, 30 minutos a 325°.
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