Cazuela De Cebolla Vidalia
La cazuela de cebolla Vidalia es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. margarina, 4 cebollas vidalia medianas, cortadas en aros de 1/4 de pulgada, 15 galletas saladas trituradas, 1 lata de crema de champiñones y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Derrita la margarina en una sartén grande.
Saltee la cebolla hasta que esté clara. Reserve 3 cucharadas de migas de galleta para cubrir.
Coloque las migajas restantes en el fondo de una cacerola de 2 cuartos.
Coloque capas de cebolla y sopa, alternando hasta que estén llenas.
Combine los huevos y la leche. Vierta sobre las cebollas y cubra con las migajas restantes.
Hornee a 350° durante 20 a 30 minutos.
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