Casserole d'oignons Vidalia
La cocotte d'oignons Vidalia est un dîner facile. Fabriqué avec 5 gros oignons vidalia, 1/2 c. de margarine ou de beurre, 1 c. du parmesan et 20 craquelins Ritz, écrasés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez les oignons en fines rondelles.
Dans une grande casserole, faire revenir les oignons dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient mous.
Versez la moitié des oignons dans une cocotte de 1 1/2 litre, couvrez avec la moitié du fromage et la moitié des craquelins. Répéter.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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