Vidalia Zwiebelauflauf
Der Vidalia-Zwiebelauflauf ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 großen Vidalia-Zwiebeln, 1/2 c. Margarine oder Butter, 1 c. Parmesankäse und 20 Ritz-Cracker, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
In einem großen Topf Zwiebeln in Margarine anbraten, bis sie weich sind.
Die Hälfte der Zwiebeln in eine 1 1/2-Liter-Auflaufform geben und mit der Hälfte des Käses und der Hälfte der Cracker bedecken. Wiederholen.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
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