Galletas de mantequilla de maní de Vickie
Las galletas de mantequilla de maní Vickie'S son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. azúcar moreno (paquete), 2 c. manteca vegetal, 4 huevos y 2 c. mantequilla de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir el azúcar, el azúcar moreno y la manteca vegetal.
Agrega los huevos y la mantequilla de maní.
Incorpora el bicarbonato de sodio y la harina.
Forme bolitas pequeñas (aproximadamente del tamaño de una moneda de veinticinco centavos).
Colóquelo en una bandeja para hornear galletas. Aplastar con un tenedor bañado en azúcar.
Hornee a 325° durante 8 a 10 minutos.
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