Picante de arroz salvaje de Verna
El plato picante de arroz salvaje de Verna es una cena impresionante. Elaborado con 4c. agua, 1 c. arroz salvaje, 1 c. sopa de champiñones, 1 lata de crema de pollo y 1 lata grande de champiñones en rodajas, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar arroz y agua y dejar reposar 15 minutos.
Drenar. Agrega los ingredientes restantes. Saltear 3/4 c. apio y 6 cucharadas. cebolla picada en mantequilla y agregar. Poner en una cacerola, espolvorear con 1/2 c. almendras laminadas. Cocine 1 1/2 horas a 350°.
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