Poitrine de bœuf facile de Vern
La poitrine de bœuf facile de Vern'S est un dîner facile. Fabriqué avec 3 à 5 lb de poitrine de bœuf (coupe plate), 2 oignons émincés, 1 c. café instantané préparé, 2 bouteilles de sauce chili et 3 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 325°. Placer les oignons au fond d'un plat allant au four en métal et placer la poitrine de bœuf (non cornée) dessus.
Versez le café sur la viande, puis versez sur la sauce chili.
Saupoudrer le tout de cassonade.
Couvrir hermétiquement le plat de cuisson de papier d'aluminium.
Cuire au four pendant 3 1/2 à 4 heures.
Laisser reposer 8 à 10 minutes avant de trancher finement dans le sens du grain.
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