Haricots du Vermont
Les Vermont Beans sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. céleri tranché, 1/4 c. oignon haché, 1 boîte (16 oz) de porc et de haricots, 1/4 c. graines de céleri et 1 cuillère à soupe. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couvrir le fond de la cocotte avec le céleri et l'oignon.
Mélanger le porc et les haricots, les graines de céleri, la cassonade, la sauce Worcestershire, la moutarde et la sauce au poivre.
Verser sur la couche de céleri.
Cuire au four à couvert à 350° pendant 30 minutes.
Retirer le couvercle, garnir de rondelles d'oignon et cuire au four à découvert 5 minutes jusqu'à ce que les oignons soient dorés.
Pour 6 personnes.
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