Sopa de aletria

Sopa de aletria

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A sopa de aletria é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 dentes de alho descascados, 1/2 cacho de cebolinha verde, só a parte branca, 1 colher de sopa. óleo vegetal, 2 1/2 onças. aletria quebrada e 3 c. caldo de galinha sem gordura, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Pique o alho e a cebola.

Aqueça o óleo em uma panela de 2 litros e doure levemente a aletria.

Observe com atenção e mexa sempre para evitar queimaduras.

Adicione o alho e a cebola.

Refogue por alguns minutos.

Adicione os tomates, o caldo, a pimenta e o pimentão.

Cozinhe por cerca de 8 minutos ou até que a maior parte do líquido seja absorvida.

Sirva quente. Rende 10 (1/2 xícara) porções.

🍷 Combinações Perfeitas

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