Vermicelles cuits à la sauce tomate
Les vermicelles cuits à la sauce tomate sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. d'huile d'olive, 3 gousses d'ail moyennes, pelées et hachées, 1 boîte (28 oz) de tomates pelées et coupées en dés, non égouttées, 1 1/3 c. bouillon de poulet faible en sodium et bouillon de légumes ou eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les tomates non égouttées, le bouillon, le vin, le sucre, le poivre de Cayenne et le basilic. Portez à ébullition et ajoutez les pâtes.
Couvrir et cuire à faible ébullition environ 8 à 10 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que les pâtes soient ramollies.
Assaisonner de poivre.
Garnir chaque portion de parmesan.
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