Name: Рагу из оленины
Prep time: 30 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . растительное масло; 2 lb . мясо оленины; 2 измельченные зубчики чеснока; 3 большая луковица, крупно нарезанная; 1 Tbsp . Вустерширский соус; 1 лавровый лист; 1 tsp . сушеный орегано; 1 Tbsp . соль; 1 tsp . перец; 3 в. вода; 6 средний картофель, очищенный и нарезанный на четвертинки; 1 lb . морковь, нарезанная кусочками толщиной 1 дюйм; 1/4 в. мука; 1/4 в. холодная вода; соус для подрумянивания в бутылке

Рагу из оленины

⏱️ Готово за 1h 26m 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 56 min 👥 4 порции 👁️ 6 просмотров

Тушеная оленина — впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 26 минут. Сделано с помощью . растительное масло, . мясо оленины, измельченные зубчики чеснока, крупную луковицу, крупно нарезанную и . Вустерширский соус, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в жаровне.

Коричневое мясо; добавьте лук, чеснок, вустершир, лавровый лист, орегано, соль, перец и 3 стакана воды. Тушить под крышкой 1,5–2 часа или пока мясо не станет мягким.

Добавьте картофель и морковь и продолжайте готовить около 30 минут или пока овощи не будут готовы.

Смешайте муку и холодную воду; перемешать с рагу до загустения.

Нагрейте до кипения.

При желании добавьте соус для подрумянивания.

Подается от 8 до 10.

💬 Комментарии