Estofado de venado
El estofado de venado es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 libras de carne de venado cortada en trozos, 5 libras de papas en rodajas gruesas, 5 libras de cebollas en rodajas, 2 libras de tocino cortado en cubitos y 2 libras de salchicha campestre cortada en trozos largos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Esto es mejor si se cocina al aire libre en una olla o tetera pequeña. Pon el tocino en una olla y cocínalo hasta que esté tierno.
Ponga a continuación el venado, las patatas y la cebolla.
Sal y pimienta al gusto.
Cubrir con agua y cocinar hasta que esté casi listo.
Agregue la salchicha y cocine hasta que esté cocida.
Agrega los huevos, uno a la vez y cocina bien.
No revuelva demasiado mientras cocina.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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