Ensopado de Veado
Ensopado de Veado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 lb de carne de veado em cubos, 1 pimentão médio, 1 cebola grande picada, 3 colheres de sopa. farinha e 1 folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Refogue os cubos de carne de veado em uma pequena quantidade de óleo até dourar.
Adicione o aipo, pimenta, cenoura, cebola e cebolinha.
Retire um pouco do líquido da panela e faça um roux com a farinha (cozinhe até dourar como no molho).
Adicione isso à panela e adicione água suficiente para cobrir.
Cozinhe cerca de 3 horas ou até ficar macio.
🍷 Combinações Perfeitas
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