Wildeintopf
Hirscheintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund gewürfeltem Wildbret, 1 mittelgroßer Paprika, 1 großen Zwiebel, gehackt, 3 EL. Mehl und 1 Lorbeerblatt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hirschwürfel in etwas Öl anbraten, bis sie braun sind.
Sellerie, Paprika, Karotten, Zwiebeln und Schalotten hinzufügen.
Nehmen Sie etwas Bratenfett aus der Pfanne und bereiten Sie mit dem Mehl eine Mehlschwitze zu (kochen Sie es, bis es braun ist, wie bei einer Soße).
Geben Sie dies in den Topf und fügen Sie dann so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist.
Etwa 3 Stunden kochen lassen oder bis es weich ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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