Bifes de veado
Bifes de veado são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. bicarbonato de sódio, 1/2 gal. água, 20 a 30 peças de backstrap, 1 colher de sopa. sal e 1 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
👨🍳 Modo de preparo
Minha Ma-Ma Fondren disse que o segredo para uma boa carne de veado era garantir que toda a “grissle” ou a parte branca da carne de veado fosse cortada!
(Isso é o que lhe dá aquele sabor "jogo".)
Mergulhe a tira traseira em água e bicarbonato de sódio por 1 a 2 horas.
Enxágue com água limpa.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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