Filetes De Venado

Filetes De Venado

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Los filetes de venado son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. bicarbonato de sodio, 1/2 gal. agua, de 20 a 30 piezas de lomo, 1 cucharada. sal y 1 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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👨‍🍳 Instrucciones

Mi Ma-Ma Fondren decía que el secreto de un buen venado era asegurarse de que se cortara todo el "grissle" o la parte blanca de la carne de venado.

(Esto es lo que le da ese sabor a "juego").

Remoja el cinturón en agua y bicarbonato de sodio durante 1 a 2 horas.

Enjuague con agua limpia.

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