Soupe de chevreuil
La soupe de chevreuil est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de chevreuil haché, 1 c. oignon haché, 4 c. eau chaude, 1 c. des dés de carottes et 1 c. céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir le chevreuil dans la poêle. Ajouter l'oignon et cuire 5 minutes. Détachez la viande de la marmite. Ajouter le reste des ingrédients, sauf la soupe.
Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Ajouter la soupe aux tomates et laisser mijoter encore 10 minutes. Bon avec du pain chaud.
🍷 Accords Parfaits
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