Saucisse de Chevreuil (20 Galettes)
La saucisse de chevreuil (20 galettes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de chevreuil haché, 1 lb de jambon fumé, 1/2 lb de bacon, 2 c. sauge et 1 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Coupez la viande en petits morceaux et mélangez bien avec tous les ingrédients. Passer deux fois au hachoir fin.
Former des galettes de 1/2 pouce d'épaisseur.
Poêler ou griller.
🍷 Accords Parfaits
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