Wildsauce Piquante

Wildsauce Piquante

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Wildsauce Piquante ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund Wildbret, gewürfelt, 8 mittelgroßen Zwiebeln, 2 Bund Frühlingszwiebeln, 1 Paprika und 1 c. Mit Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Wildbret waschen.

Würzen und im Speckfett anbraten und herausnehmen. Aus Olivenöl und Mehl Mehlschwitze zubereiten.

Tomatensauce und Tomatenmark hinzufügen.

Alle Gewürze außer Knoblauch hinzufügen.

1 Stunde köcheln lassen.

Wildbret in die Suppe geben und würzen.

30 Minuten köcheln lassen.

Wasser und Knoblauch hinzufügen.

4 Stunden kochen.

Über Reis servieren.

Für etwa 16 Personen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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