Ensalada De Venado
La ensalada de venado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. venado cocido, cortado en cubos de 1/4 de pulgada, 1 taza. apio, en rodajas, 1/2 c. Aceitunas rellenas en rodajas, 4 huevos duros en rodajas y mayonesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Marine el venado en cubos con aderezo francés durante 1 hora en el refrigerador, revolviendo ocasionalmente.
Cuando esté listo para servir, escurra el exceso de aderezo de la carne.
Combine con todos los ingredientes restantes, guardando algunas aceitunas y rodajas de huevo para decorar. Sazone al gusto.
Colóquelos en una ensaladera bordeada con hojas verdes para ensalada. Adorne con las rodajas de aceituna reservadas, las rodajas de huevo y los pepinillos.
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