Hirschbraten mit Weinsoße
Hirschbraten mit Weinsoße ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 44 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (5 bis 6 Pfund) Wildbraten, ca. trockener Weißwein, große Zwiebeln, dünn geschnittene schwarze Pfefferkörner und ganze Nelken – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Entfernen Sie alle weißen Membranen rund um den Braten.
Den Braten in eine flache Schüssel geben.
Wein, Zwiebeln und Gewürze vermischen; über den Braten gießen. Abdecken und 8 Stunden im Kühlschrank marinieren, dabei das Fleisch gelegentlich wenden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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