Rôti de chevreuil
Le rôti de chevreuil est un dîner facile. Fait avec 3 à 4 lb de rôti de croupe de chevreuil, 2 c. a.1. sauce à steak, sel et poivre au goût, 1 boîte (16 oz) de soupe à la crème de champignons et 1 enveloppe de mélange de soupe à l'oignon sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Frotter le rôti avec A.1., saler et poivrer.
Placer la viande dans une rôtissoire.
Mélanger la soupe aux champignons et à l'oignon et verser sur le rôti; ajoutez 1 boîte de soupe d’eau dans la poêle.
Couvrir le rôti de papier d'aluminium en scellant les côtés du moule.
Cuire 3 à 4 heures à 350°.
Pour 6 à 8 personnes. Temps de préparation
3 à 4 heures.
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