Hirschbraten
Hirschbraten ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Karotten, gehobelt und gerieben, ca. gehackte Zwiebel, c. gehackte Petersilie, ca. gehackter Sellerie und Knoblauch, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Die ersten 10 Zutaten vermischen.
In eine 13 x 9 x 2 Zoll große Backform geben.
Fleisch hinzufügen.
Restliche Mischung über den Braten geben. Wasser und Wein vermischen.
Über den Braten gießen.
Abdecken und 2 Tage im Kühlschrank marinieren, dabei gelegentlich wenden.
Bei 300° 2 1/2 bis 3 Stunden backen oder bis sie weich sind, dabei gelegentlich mit Bratenfett begießen.
Ergiebigkeit: 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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