Rollitos de repollo de venado o alce
Los rollitos de repollo de venado o alce son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 hojas grandes de repollo, 1 1/2 libra de carne molida, 4 cucharadas. cebolla picada, 1/2 c. arroz cocido y 2 cdas. eneldo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dore la carne y la cebolla en mantequilla.
Incorpora el arroz, el eneldo, la sal y la pimienta.
Pon las hojas de col en agua hirviendo durante 1 minuto. Escurrir y secar.
Coloque la mezcla de carne en medio de las hojas.
Doblar y asegurar con púa.
Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda.
Vierta la salsa de tomate.
Tapar y hornear a 325° durante 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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