Cuello de venado (para 6 a 8 porciones)
El cuello de venado (para 6 a 8 porciones) es una cena fácil. Elaborada con 1 cuello de venado asado, 1 cebolla grande y 3 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Precalienta el horno a 400°.
Coloque el cuello en una fuente para hornear.
Agregue 1 1/2 pulgadas de agua a la sartén.
Agrega la cebolla y el ajo en rodajas. Cubrir.
Cocine durante 1 hora, luego reduzca el fuego a 350°.
Continúe cocinando de 4 a 6 horas, agregando agua si es necesario, hasta que la carne se desprenda del hueso.
Sirva sobre hamburguesas o panecillos con salsa de mostaza o rábano picante.
🍷 Maridajes Perfectos
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