Boulettes de chevreuil
Les boulettes de chevreuil sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de chevreuil haché, 1/3 c. chapelure fraîche, 1/3 c. oignon vert finement haché, 1/4 c. du ketchup et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tapisser un moule à pâtisserie de 13 x 9 x 2 pouces de film Reynolds robuste. Mélanger tous les ingrédients.
Presser dans le moule.
Coupez en 40 carrés. Façonner chaque carré en boulette de viande; remettre dans la poêle.
Cuire au four à 400° pendant 15 à 20 minutes.
Vidange.
Donne 40 boulettes de viande.
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