Pain de Viande de Chevreuil
Le pain de viande de chevreuil est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de chevreuil haché, 1 œuf cru, 1/4 c. sauce Worcestershire, 1 c. soupe au poivre noir et à l'oignon ou à l'oignon sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le chevreuil, l'œuf, la sauce Worcestershire, le poivre, l'oignon ou la soupe à l'oignon sec et les flocons d'avoine.
Cuire dans un moule à pain à 350° jusqu'à cuisson complète, environ une heure.
Mélanger la cassonade et le ketchup ensemble.
Déposer sur le pain de viande.
Mettre au four encore 5 minutes.
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