Viande séchée

Venison Jerky est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 3 lb de chevreuil maigre (sans gras !), coupé en morceaux de 1/4 de pouce d'épaisseur et 3/4 de pouce de large, 1 cuillère à soupe de sel, 1 cuillère à soupe de cure instantanée ou une cure de votre choix, 1 cuillère à soupe de poudre d'oignon et 1 cuillère à soupe de poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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