Viande séchée
Venison Jerky est un dîner caribéen moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Réalisé avec . de la ronde maigre ou de la croupe de chevreuil (ou la viande de cou de bœuf est également bonne), . sel, . poudre d'oignon, c. sauce Worcestershire et . en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Couper la viande en lanières de 1/2 x 1/4 x 4 à 6 pouces de long.
Mélangez tous les autres ingrédients et versez sur la viande.
Laisser mariner toute la nuit au réfrigérateur.
Égouttez la viande et séchez-la avec du papier absorbant.
Laissez la viande durcir au four en utilisant la chaleur pilote ou le réglage le plus bas.
Éteignez le four périodiquement.
Traitez jusqu'à ce que vous ayez terminé.
🍷 Accords Parfaits
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