Wild-Enchiladas
Wild-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 oder 3 Mehl-Tortillas (pro Person), 1 Pt. Sauerrahm, 1 Bund gehacktes Zwiebelgrün, 1 1/2 bis 2 Pfund gemahlenes Wild- oder Rindfleisch und 8 Unzen. Grüne Chili-Salsa, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Fleisch anbraten und gut abtropfen lassen.
Tortillas dämpfen.
Auf jede Tortilla 1 bis 2 Esslöffel Sauerrahm streichen.
Mit jeweils 2 Esslöffeln Zwiebeln bestreuen und 3 bis 4 Esslöffel Fleisch hinzufügen, bevor das Ganze mit 1 bis 2 Esslöffeln Chili-Salsa und 1 Esslöffel geriebenem Käse belegt wird.
Rollen Sie jede Tortilla und halten Sie sie mit einem Zahnstocher fest.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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