Wildessen
Das Wilddinner ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Hirschschinken, 1 Hirschschulter, 6 Zwiebeln, gehackt, 1 Tüte Karotten, gehackt und 3 Pfund Kartoffeln, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Hirschschinken und -schulter in eine große Schüssel geben. Mit gehacktem Gemüse bedecken.
Alles mit Essig, Wasser und Öl übergießen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Decken Sie die gesamte Pfanne mit Aluminiumfolie ab. Die Ränder fest verschließen und garen
250° für etwa 6 bis 8 Stunden.
Oder stellen Sie die gesamte Pfanne über Nacht auf einen Grill oder Räucherofen. Zum Servieren benötigen Sie nicht einmal ein Messer.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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