Venaison
La venaison est un dîner facile. À base de rôti de chevreuil, sel, 2 c. vinaigre et 1 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Retirez le gras, laissez tremper 2 ou 3 heures dans de l'eau salée.
Égouttez, lavez, puis faites bouillir 10 à 15 minutes dans de l'eau salée additionnée de 2 cuillères à soupe de vinaigre.
🍷 Accords Parfaits
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