Pastel de natillas aterciopeladas
El pastel de natillas aterciopelado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos ligeramente batidos, 1/4 cucharadita. sal, 2 1/2 c. leche escaldada, 1/2 c. azúcar y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezclar los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla; agregue lentamente la leche caliente.
Vierta sobre la cáscara cruda.
Cubra con nuez moscada.
Bate a 475° durante 5 minutos y luego a 425° durante 10 minutos o hasta que al insertar un probador en el centro de la natilla, éste salga limpio.
¡Muy, muy bueno!
Esto se hornea en 15 minutos y la corteza no se empapa.
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