Quatre-quarts velouté
Le Velvet Smooth Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre mou, 1/2 c. muscade, 1/2 c. zeste de citron râpé ou extrait de citron, 1/2 c. vanille et 2 1/4 c. sucre en poudre tamisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le beurre et les arômes; incorporer progressivement le sucre et la crème jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Incorporer 1 œuf, 1/4 tasse de farine et répéter jusqu'à ce que les œufs soient utilisés ; ajouter le reste de la farine et remuer jusqu'à consistance lisse.
Étaler la pâte dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
Couper avec un couteau pour briser les bulles d'air.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure. Retirer immédiatement de la poêle.
Laisser refroidir sur une grille à gâteau.
🍷 Accords Parfaits
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