بودنغ مخملي
الحلوى المخملية هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين ودقيقتين. مصنوعة مع ج. سكر، . الملح، ج. دقيق الكيك، ج. توفر هذه الوصفة، المنفصلة عن الحليب والبيض، نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
تسخين الفرن إلى درجة حرارة تتراوح بين 300 درجة و350 درجة.
يُمزج نصف كوب من السكر والملح ودقيق الكيك.
سخني الحليب إلى درجة الغليان تقريبًا ثم اسكبي الحليب الساخن ببطء فوق الخليط الجاف.
حرك بشكل مستمر.
يُطهى المزيج ببطء مع التحريك المستمر حتى يتكاثف.
يخفق صفار البيض ويضاف الخليط الساخن.
مزيج جيد.
أضيفي الزبدة والفانيليا.
يُسكب الخليط في طبق خبز مدهون بالزبدة ويُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونه بني فاتح في الأعلى. نخرجها من الفرن مع الحفاظ على درجة الحرارة عند 300 درجة.
انشر طبقة رقيقة من المربى في الأعلى.
يخفق بياض البيض مع 2/5 كوب سكر حتى يجمد.
وزعي المارينج فوق البودنج.
أعيدي البودنج إلى الفرن واخبزيه حتى يتحول لون المرنغ إلى اللون البني الفاتح.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً