Velveeta Fudge
Velveeta Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund gewürfeltem Velveeta-Käse, 2 Stangen (1 Tasse) Butter, 6 Quadratmeter ungesüßter Bäckerschokolade, 2 EL. Mit leichtem Maissirup und 2 Pfund gesiebtem Puderzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Velveeta, Schokolade und Maissirup in einem 3-Liter-Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und dabei gelegentlich umrühren, bis die Mischung geschmolzen ist. Nach und nach Zucker zur Schokoladenmischung hinzufügen und mit dem Elektromixer auf mittlerer Stufe glatt rühren.
Pekannüsse und Vanille unterrühren.
In eine gefettete 13 x 9-Zoll-Pfanne gießen.
Glatte Oberfläche mit Spachtel. Mehrere Stunden kühl stellen.
In Quadrate schneiden.
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