Velveeta Fudge
Velveeta Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund gewürfeltem Velveeta, 2 Stück Margarine, 6 Quadratmeter ungesüßter Bäckerschokolade, 2 EL. leichter Maissirup und 2 EL. Mit gesiebtem Puderzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Velveeta, Schokolade und Maissirup in einem 3-Liter-Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen; Gelegentlich umrühren, bis die Mischung geschmolzen ist. Nach und nach Zucker zur Mischung hinzufügen und mit dem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
Pekannüsse und Vanille unterrühren.
In eine gefettete 9 x 13 Zoll große Backform gießen.
Oberfläche mit Spachtel glätten und abdecken.
Mehrere Stunden kühl stellen.
In Quadrate schneiden.
Ergibt 3 1/2 Pfund.
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