Velmas Kürbisauflauf
Velmas Kürbisauflauf ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund gelbem Kürbis, 1 Stange Butter, 1 geriebenen mittelgroßen Zwiebel, 1 großen oder 2 kleinen geriebenen Karotten und 1/2 Pt. Mit fettarmer Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Kürbis kochen; Abgießen, pürieren und die restlichen Zutaten hinzufügen, zuletzt saure Sahne hinzufügen.
In eine 2-Liter-Auflaufform gießen und im Ofen bei 350 °C backen, bis es braun und sprudelnd ist.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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