Rouleaux végétariens
Les Veggie Rolls sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. fromage à la crème, ramolli, 1/2 c. sel d'ail avec persil, 1/2 c. poivre citronné, 6 grosses ou 12 tortillas de farine de taille normale et 1 gros bouquet de feuilles d'épinards frais, nettoyées et pédonculées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, le sel d'ail, le persil et le poivre citronné.
Sur chaque tortilla, étalez une couche du mélange de fromage à la crème.
Étalez les feuilles d'épinards, le cheddar et les carottes sur le fromage à la crème; rouler les tortillas.
Coupez chaque tortilla en morceaux de 1/2 pouce.
Servir avec de la salsa.
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