يذوب الخضار

سخني الفرن إلى 350 درجة.

ضعي مقلاة بحجم 10 بوصة على نار متوسطة. أضيفي الزيت ثم البصل والريحان. اطهيه لبضع دقائق، ثم أضيفي البروكلي.

استمر في الطهي حتى يصبح البروكلي طريًا. إزالة من الحرارة.

ضعي خبز البيتا على صينية الخبز.

ملعقة كريمة حامضة للتغطية.

فوق القشدة الحامضة، ضعي طبقة من الطماطم.

ضعي حوالي نصف كوب من البروكلي على الطماطم، ثم ضعي أوراق السبانخ ثم الفطر على الطماطم. أضف براعم البرسيم، إذا رغبت في ذلك، وفوقها شرائح الجبن. اخبزيها حتى تنضج الخضار وتذوب الجبن جيدًا، لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق.