Chile vegetariano
Veggie Chili es una cena impresionante. Hecho con 1 lata (16 oz) de tomates cortados en cubitos, 1 lata (16 oz) de frijoles rojos, 1 cebolla pequeña para cocinar, picada, 1/2 taza. zanahoria finamente picada y 1/4 c. Pimiento verde finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Saltee la cebolla, el ajo y las verduras hasta que estén suaves en 1/4 taza de aceite de oliva en una olla de 2 cuartos a fuego medio.
Agregue los ingredientes restantes con suficiente agua para cubrir, más 1 pulgada más.
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