صلصة السباغيتي النباتية

يقلى البصل والثوم في زيت الزيتون. أضيفي الطماطم وفتتيها بالملعقة. أضف معجون الطماطم والخضروات (النيئة أولاً) ؛ كل شيء مباح، الفلفل، الجزر، الكوسا، الفطر، الذرة، القرع، البروكلي، الفاصوليا، إلخ.

أضف التوابل.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة تقريبًا حتى تنضج الخضار.

أضيفي ربع كوب من جبنة البارميزان إذا كنت ترغبين في أن تكون الصلصة أكثر سمكًا.

منخفضة جدًا في السعرات الحرارية والدهون.