Delícia Vegetariana
Vegetarian Delight é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga de amendoim cremosa, 1 colher de sopa. molho de soja com baixo teor de sódio, 1 1/2 colher de chá. querida, 2 colheres de chá. óleo vegetal e 1/2 c. cenouras em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em uma tigela pequena, misture a manteiga de amendoim, o molho de soja, 1 colher de sopa de água e o mel; misture e reserve.
Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
Adicione a cenoura e a cebola; mexa até a cebola ficar translúcida, 2 minutos.
Adicione os ingredientes restantes, exceto o arroz.
Cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 3 minutos. Adicione a mistura de manteiga de amendoim; cozinhe até ferver, 2 minutos.
Junte o arroz; cozinhe até ficar bem aquecido.
Disponha os cajus por cima.
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