Pimentão Vegetariano
Pimentão Vegetariano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. azeite, 1 cebola picada, 1 pimentão vermelho picado, 2 dentes de alho picados e 1 talo de aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
Refogue a cebola, o alho, o pimentão vermelho e o aipo.
Junte a pimenta em pó e o cominho; cozinhe por 1 minuto.
Adicione os tomates, partindo-os com uma colher, junte o feijão e o milho.
Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 5 minutos.
Adicione o arroz.
Volte a ferver, tampe e cozinhe por 5 minutos.
Retire do fogo e mexa.
Cubra e deixe descansar por 5 minutos.
Rende 4 a 6 porções.
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